Ganesh

Centrum Manufaktura, Łódź · wizyta 11.05.2026 · Manufaktura 2026

W maju 2026 odwiedziliśmy Ganesh jako tajemniczy klient na zlecenie Centrum Manufaktura: w poniedziałek o 12:30, rodzina z dwójką dzieci. Oceniliśmy 44 kryteria, od wejścia po rachunek, oraz moduł kuchni tematycznej. Raport pokazuje, co działa i co warto poprawić, żeby opinie gości dorównały temu, co jest na talerzu.

4,81

wynik audytu, skala 1 do 5

4,54

średnia 25 lokali Manufaktury

kryteria w 8 obszarach

Wynik w ośmiu obszarach

Pierwsze wrażenie i wejście5,00

Wnętrze i atmosfera4,57

Czystość4,83

Obsługa i serwis4,75

Jedzenie5,00

Cena do jakości5,00

Nowoczesność i trendy4,33

Finalizacja wizyty5,00

Czarna kreska: średnia wszystkich badanych restauracji Manufaktury.

Co robicie dobrze

Jedzenie ocenione na 5/5 we wszystkich kryteriach: smak, świeżość, temperatura, porcje i podanie.
Kelnerka zna kuchnię: opowiedziała o daniach i doradziła ilości, żeby spróbować więcej smaków.
Rodziny są mile widziane: dzieci od razu dostały kolorowanki, jest menu dziecięce.
Szybkie podanie dań, a ceny ocenione jako rynkowe: cena do jakości 5/5.

Plan poprawy

Kiedy	Co	Jak
Od razu	Zasady serwisu na rachunku	Napisać w karcie i powiedzieć przy zamówieniu, od ilu osób doliczany jest serwis i czy liczą się dzieci. Przed wydaniem rachunku sprawdzić, czy wszystkie pozycje zostały zamówione.
Od razu	Rachunek przy stoliku	Podawać rachunek do stolika na sygnał gościa, tak aby nie musiał podchodzić do baru.
W ciągu 30 dni	Opinie gości w Google	Dodać do rachunku kod QR z prośbą o opinię. Odpowiadać na każdą recenzję poniżej 4 gwiazdek w ciągu 48 godzin.
W ciągu 30 dni	Profil w social media	Aktualne menu z cenami w wyróżnionych relacjach, 2 posty tygodniowo ze zdjęciami dań i lunchu, obok materiałów z programów TV.
W ciągu 90 dni	Odświeżenie sali i toalet	Odnowić krzesła z odpryskami, odmalować drzwi toalet, dodać do codziennego sprzątania kąty i podstawy słupów. Wystrój i dekoracje zostawić.

Co mówią goście

4,2 ★

21 recenzji, 06 do 08.2026

„Jedzenie pyszne. Nigdy lepszej kuchni indyjskiej nie jadłam.”

„Wliczanie małych dzieci (które nawet nie miały własnych dań) tylko po to, by sztucznie dobić do limitu”

Zdjęcia z wizyty

Wejście od Rynku: girlandy i menu na potykaczu

Girlandy z kwiatów: autentyczne detale wystroju

Curry w miedzianych miseczkach, smak oceniony na 5/5

Kuchnia i obsługa są mocną podstawą, a większość poprawek dotyczy tego, co dzieje się wokół talerza. Lemon Solutions może pomóc w prowadzeniu social media, w systemie zbierania opinii i w szkoleniu zespołu.

Jak możemy pomóc

Lemon Solutions pracuje z restauracjami na co dzień: prowadzimy social media i profile Google, szkolimy obsługę sali, wdrażamy standardy otwarcia i czystości. Możemy przejść z Wami ten plan krok po kroku i po 90 dniach sprawdzić efekt powtórną wizytą.

kontakt@lemonsolutions.pl · lemonsolutions.pl